Einkaufsstättenstudie 2026, © Laura Lee Van Herck
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Einkaufsstättenstudie 2026

Welche Shopping-Destinationen Hamburg wirklich bewegen

02.06.2026 Verena Heuer

Shopping ist längst mehr als reiner Konsum. Einkaufszentren, Innenstädte und Outlet-Center konkurrieren heute nicht nur um Kaufkraft, sondern auch um Aufmerksamkeit, Aufenthaltsqualität und Erlebnisfaktor. Genau hier setzt die neue Einkaufsstättenstudie 2026 von more Marketing an: Sie zeigt, welche Einkaufsorte in Hamburg und dem Umland tatsächlich im Relevant Set der Verbraucher verankert sind – und welche Standorte besonders stark wahrgenommen, besucht oder weiterempfohlen werden.

Die repräsentative Studie wurde gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut Trend Research durchgeführt und untersucht Bekanntheit, Besuchsverhalten, Werbeerinnerung sowie Image ausgewählter Einkaufsstätten in Hamburg und den angrenzenden Landkreisen. Befragt wurde ein repräsentativer Mix aus Hamburgern, Schleswig-Holsteinern und Niedersachsen unterschiedlichster Alters- und Einkommensgruppen.

Europa Passage bleibt Top-of-Mind – Westfield sorgt für Aufmerksamkeit

Bei der spontanen Bekanntheit liegt die Europa Passage weiterhin an der Spitze. Kein anderer Standort wird so häufig spontan genannt. Dahinter folgen das AEZ sowie das Westfield Hamburg-Überseequartier, das bereits kurz nach Eröffnung eine bemerkenswert hohe Bekanntheit erreicht.

Besonders spannend: Das Westfield Hamburg-Überseequartier erzielt nicht nur starke Bekanntheitswerte, sondern dominiert auch die Werbeerinnerung. Rund jeder Vierte erinnert sich an Werbung/Nennungen des neuen Quartiers in den vergangenen zwölf Monaten – ein Spitzenwert im Wettbewerbsvergleich.

Auch im Bereich Radiowerbung setzt sich Westfield deutlich ab. Gemeinsam mit dem Designer Outlet Neumünster gehört das Quartier zu den am häufigsten über Radio wahrgenommenen Einkaufsstätten.

Einkauzfsstaettenbekanntheit, © more Marketing
Bekanntheit der Einkaufsstätten 2026 top of mind, ungestützt und gestützt  more Marketing

Hamburger Innenstadt verliert weiter Frequenz

Die Studie zeigt gleichzeitig eine klare strukturelle Entwicklung: Die klassische Hamburger Innenstadt verliert weiter an Besuchsintensität. Während etablierte Center und Erlebnisstandorte stabile Werte erzielen, sinken die Frequenzen in traditionellen Innenstadtlagen teilweise deutlich gegenüber den Vorjahren.

Davon profitieren vor allem moderne, klar positionierte Einkaufsdestinationen mit Erlebnischarakter. Besonders Outlet-Standorte wie das Designer Outlet Soltau oder Designer Outlet Neumünster punkten stark über Emotionalität, Aufenthaltsqualität und Inspirationsfaktor. Besucher verbinden diese Standorte deutlich häufiger mit „schön Zeit verbringen“, „bummeln“ und „Inspiration“.

Shopping wird zum Erlebnis – nicht nur zum Einkauf

Ein zentrales Ergebnis der Studie: Einkaufsorte müssen heute mehr leisten als reine Versorgung. Besucher erwarten Inspiration, Gastronomie, Aufenthaltsqualität und ein angenehmes Gesamterlebnis.

Gerade Outlet-Center schneiden hier besonders stark ab. Das Designer Outlet Soltau erzielt hervorragende Werte bei Atmosphäre, Aufenthaltsqualität und Inspiration. Gleichzeitig werden dort besonders häufig Bekleidung und Schuhe gekauft – klassische Fashion-Kategorien dominieren den Besuchsanlass.

Auch das AEZ profitiert von seiner starken Positionierung. Besucher bewerten das Center überdurchschnittlich bei Auswahl, Familienfreundlichkeit und Modernität. Zudem überzeugt das AEZ mit hoher Wiederempfehlungsbereitschaft.

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Relevanz entsteht durch Erlebnis, Erreichbarkeit und klare Positionierung

Die Einkaufsstättenstudie 2026 macht deutlich, wie stark sich das Einkaufsverhalten verändert hat. Erfolgreiche Standorte kombinieren heute mehrere Faktoren:

  • starke Markenwahrnehmung

  • gute Erreichbarkeit

  • Erlebnis- und Aufenthaltsqualität

  • klare Profilierung

  • hohe Alltagsrelevanz

Besonders spannend bleibt dabei die Entwicklung neuer urbaner Quartiere wie Westfield Hamburg-Überseequartier, die klassische Shoppingcenter mit Gastronomie, Freizeit und Stadtentwicklung verbinden.

Die vollständige Studie liefert darüber hinaus detaillierte Insights zu einzelnen Einkaufsstätten, Zielgruppen, Besuchsanlässen und Imageprofilen. Wenn Du mehr über die Einkaufsstättenstudie 2026 erfahren möchtest, dann melde dich bei uns!

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